Wildobstgehölz Kornelkirsche ‚Schönbrunner Gourmetdirndl‘

Frucht:
Bis 3 cm große, birnenförmige, leuchtendrote Steinfrüchte (Kornellen). Angenehm süß ohne störenden Nebengeschmack, leckere Naschfrucht. Reife ab Ende August. Nicht lagerfähig, aber zu einer hervorragenden Marmelade, Kompott, Saft oder Likör zu verarbeiten.

Baum:
Baumartiger Strauch, bis 6 m hoch, sehr langsamwüchsig und alt werdend. Leuchtendgelbe, kugelige Blüte, oft schon ab Februar. Die Kornelkirsche ist damit eines der frühestblühenden Holzgewächse Mitteleuropas. Gelbrote Herbstfärbung des Laubes. Die Pflanze ist grundsätzlich selbstfruchtbar; der Fruchtansatz wird aber erheblich gesteigert, wenn eine zweite Pflanze, zum Beispiel die weit verbreitete Wildform Cornus mas, in der Nähe ist.

Standortansprüche:
Anspruchslos, bis in raue Höhenlagen verwendbar. Empfindlich gegen Verdichtung, Salz und Staunässe.

Besondere Hinweise:
Wertvolles Nutz- und Ziergehölz, sehr gut für Wildfruchthecken geeignet. Gut für die Treiberei: Als „Barbarazweige“ am 4. Dezember geschnitten, blüht die Kornelkirsche zu Weihnachten in der Vase auf.

Wir wissen: Nicht jede moderne Obstsorte ist schlechter als eine alte, und nicht jede alte Sorte ist per se gut. Wenn jedoch heute im Handelseinerlei die Qualität einer Sorte an Transport- und Lagerfähigkeit oder auch Einförmigkeit der Früchte gemessen wird, möchten wir lieber Kriterien wie Geschmack, Vielfalt und Eignung zur Selbstversorgung anwenden. Bei uns finden Sie ein Sortiment alter, wohlschmeckender und bewährter Obstsorten, teils echte Raritäten, aber auch früher weitverbreitete und Kennern durchaus bekannte Sorten.

Ebenso bieten wir eine Auswahl heimischer Wildobstarten an. Diese robusten, in der Regel recht anspruchslosen Bäume und Sträucher liefern vielfältig nutzbare Früchte für zum Teil ungewöhnliche Geschmackserlebnisse. Darüber hinaus sind sie Bienenweide und Vogelnährgehölz und – wegen der meist überreichen Blütenfülle im Frühjahr – von hohem Zierwert.

Unsere Gehölze werden zum Teil wurzelnackt, zum Teil im Topf oder mit Ballen geliefert. Falls Sie nach der Anlieferung nicht gleich pflanzen können, nehmen Sie Ihre Pflanze(n) aus dem Karton und stellen Sie sie an einem kühlen, schattigen, luftfeuchten Ort auf; möglichst draußen (auch bei Frost). So können die Gewächse noch einige Zeit gelagert werden, denn ihre Wurzeln sind gut verpackt. Pflanzen im Topf sollten Sie gegebenenfalls mit Wasser versorgen.