Italienischer Edelstahlkessel

Er wird am Lago Maggiore produziert und ist ordentlich schwer, was an der Materialstärke von 1 mm, mehr noch aber an dem Mehrschichtboden aus Edelstahl mit Aluminiumkern liegt.

Unsere Kessel haben aus gutem Grund eine traditionelle Form: Sie müssen große Wassermengen schnell und energiesparend erhitzen. Das heißt für ihre Körperform: wenig Ober-, aber eine große Grundfläche, denn über die Bodenfläche strömt (wie erwünscht) die Hitze zu, über die Oberfläche aber strahlt sie (unerwünscht) wieder ab. Ansonsten: hoch angesetzter Ausguss, damit das sprudelnde Wasser nicht herausspritzen kann, und ein fester Handgriff, an dem der Kessel sicher gehalten werden kann.