Helmut rosé

Helmut Wermut, handwerklich hergestellt in Hamburg von Markus Weiß, ist einer der wenigen deutschen Wermuts, die überhaupt am Markt zu finden sind. Drei Merkmale setzen ihn in Rezeptur, Herstellung und Geschmack wesentlich von allen anderen am Markt befindlichen Verwandten ab: Erstens die Verwendung eigens dafür entwickelter Cuvées des Pfälzer Weinguts Bergdolt-Reif & Nett. Zweitens die Mazeration von sage und schreibe 25 Ingredienzen über fünf Wochen in reinem Alkohol samt anschließendem Abpressen des Ansatzes von Hand. Zusammen ergibt dies einen komplexen Wermut, der die volle Frucht des Weines und die Aromen der Ingredienzen – darunter Physalis, Goji-Beeren und süße Feigen – auf Zunge und Gaumen transportiert. Auf jeden Fall ist Helmut mehr als eine Cocktailzutat, wie alle handwerklichen Spirituosen sollte er pur genossen werden. Ein Satz noch zum Namen: Er soll die Ehrlichkeit und Bodenständigkeit des Produktes ausdrücken und zugleich auf den deutschen Ursprung verweisen.

Verkehrsbezeichnung:

Wermut

Zutaten:

Wein, Kräuterauszug, Zucker, Sulfite.

Hinweis Allergene:

Enthält Sulfite.

Ursprung / Herkunft:

Deutschland

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Helmut Wermut Markus Weiß
Am Brunnenhof 22
22767 Hamburg
Deutschland