Gemüsesamen ‚Besondere Basilikum‘

Genoveser Basilikum
(Ocimum basilicum)
Das typische italienische Basilikum mit einer pfeffrigen Note. Frisch auf Pizza, zu Pasta oder im Pesto alla Genovese.

Griechisches Basilikum
(Ocimum basilicum var. minimum)
Die buschig wachsende Pflanze bildet viele kleine Blättchen mit dem typischen Basilikum-Aroma.

Basilikum Dark Opal
(Ocimum basilicum var. purpureum)
Die großen, dunkelroten, glänzenden Blätter schmecken sehr würzig, nach einer Mischung aus Pfeffer, Anis und Nelken. Ergibt ein wunderbares Pesto.

Lemon-Basilikum
(Ocimum basilicum var. citriodorum)
Diese Basilikum mit fruchtigem Aroma (auch die Blüten!) passt sowohl zu würzigen wie süßen Speisen.

Salatblättriges Basilikum
(Ocimum basilicum var. crispum)
Große, weiche Blätter mit herrlichem Aroma; zum Beispiel als würzende Komponente in Blattsalaten oder auf einem Käsebrot.

Wir haben hier ein Sortiment altbewährter oder ungewöhnlicher Gemüsesämereien zusammengestellt: von deutschen und englischen Züchtern, die sich dem Erhalt der genetischen Vielfalt verschrieben und viele Sorten wieder für den Hausgärtner zugänglich gemacht haben. Und um die Tradition der Samengärtnerei, also der Ernte eigenen Saatguts für die nächste Saison, zu ermöglichen und zu fördern, liefern wir ausschließlich samenfeste (also sortenecht fallende) Auslesen und keine F1-Hybriden. Auf allen Tüten sind ausführliche Angaben zu Aussaat und Standortansprüchen aufgedruckt, bzw. es liegt eine Anleitung bei.
Wir liefern in Portionstüten für den Hausgarten.

Basilikum gehört zu den ältesten kultivierten Würzpflanzen. Es wird vor allem frisch verwendet und schmeckt im Salat, zu Fisch und Fleisch, in Kräuterdips, als würzende Beigabe auf Sandwiches und natürlich zusammen mit Mozzarella als Caprese. In unserem Paket sind folgende Sorten enthalten:

Witterungsbedingt oder aufgrund von Schädlingsbefall kann es bei einzelnen Arten oder Sorten zu Lieferengpässen kommen. Wir liefern dann einen gleich- oder höherwertigen Ersatz.